In primis occorre specificare che stiamo entrando nel mondo dell’acqua minerale.
In questi ultimi tempi il consumo dell’acqua minerale effervescente naturale è molto aumentato, ma cosa significa esattamente questo termine? In questo articolo, esploreremo in dettaglio cos’è l’acqua minerale effervescente naturale, come si forma e se esiste una differenza tra quest’ultima e l’acqua minerale frizzante.
Che cos’è l’Acqua Minerale Effervescente Naturale?
L’acqua minerale effervescente naturale è un tipo di acqua minerale che presenta bollicine naturali di anidride carbonica. A differenza dell’acqua frizzante, l’acqua minerale effervescente naturale non viene carbonatata artificialmente con l’aggiunta di anidride carbonica. Le bollicine in questo tipo di acqua sono il risultato di processi naturali che si verificano nei bacini idrominerali profondi e si manifestano nella sua completezza nel momento in cui sgorgano dalla sorgente. Tanto è vero ciò che le acque minerali in questione a seconda dei minerali o della quantità di CO2 presenti, si differenziano tra piatte, addizionate o effervescenti naturali.
Come Fa l’Acqua minerale ad Essere Effervescente Naturale?
L’acqua effervescente naturale viene prodotta da sorgenti naturali che contengono minerali e composti che possono generare anidride carbonica in modo spontaneo. Durante il percorso sotterraneo dell’acqua, questa entra in contatto con strati di roccia che contengono gas come il biossido di carbonio in quantità significativa. Il contatto con questi strati di roccia causa una reazione chimica che libera anidride carbonica nell’acqua, rendendola effervescente.
Origine Acqua S. Maria alle Capannelle Effervescente Naturale.
L’Acqua S.Maria alle Capannelle, è un’Acqua Medio Minerale fredda, effervescente per la presenza di anidride carbonica libera alla sorgente. Le sue proprietà traggono origine dalla particolarità del territorio su cui insiste la sua profonda falda, ovvero dalla formazione di un bacino idrominerale formatosi nel sottosuolo grazie all’attività eruttiva del complesso vulcanico dei Colli Albani. Nello specifico la fonte di Acqua S. Maria alle Capannelle sorge su una delle più imponenti colate laviche del Vulcano Laziale: denominata “Capo di Bove” colata di lava leucitica, lunga 12 km , che arriva sino alla Tomba di Cecilia Metella. La presenza di terreno di origine vulcanica crea una situazione rilascio costante di anidride carbonica libera alla sorgente e questo fenomeno ne caratterizza la sua particolare effervescenza, oltre che la ricca presenza di sali minerali che favoriscono ottime proprietà per la salute e un gusto unico.
Acqua Frizzante ed Acqua Minerale Effervescente Naturale Sono la Stessa Cosa?
Nonostante la somiglianza tra i due termini, l’acqua frizzante e l’acqua minerale effervescente naturale non sono la stessa cosa. L’acqua frizzante è solitamente acqua potabile a cui è stata aggiunta anidride carbonica artificialmente, spesso attraverso processi di carbonatazione industriale. Al contrario, l’acqua effervescente naturale è prodotta naturalmente dalle sorgenti minerali, senza l’aggiunta di gas esterni. Hanno altresì una disciplina giuridica completamente diversa in quanto le seconde appartengono al Patrimonio Indisponibile della Regione e sono un Bene di Pubblica Utilità.
Può un’Acqua Naturale Diventare Effervescente Naturale?
In generale, l’acqua naturale non diventa effervescente naturalmente. La formazione di bollicine di anidride carbonica richiede specifiche condizioni geologiche e la presenza di minerali nelle fonti d’acqua. Tuttavia, ci sono alcune eccezioni in cui l’acqua può diventare effervescente a causa di fenomeni naturali, come ad esempio le sorgenti termali. Queste sorgenti possono contenere elevate quantità di anidride carbonica naturale, conferendo loro un effetto effervescente.
Acque Minerali: Imparare a Leggere le Etichette
Quando si sceglie un’acqua minerale effervescente naturale, è importante leggere attentamente le etichette per comprendere le sue caratteristiche. Le etichette forniscono informazioni essenziali sul contenuto minerale dell’acqua e sulle sue proprietà organolettiche. È possibile trovare informazioni sulla provenienza dell’acqua, la sua composizione minerale, i valori del pH e altre indicazioni riguardanti la qualità dell’acqua.
Quale Acqua Scegliere?
La scelta della migliore tipologia di acqua minerale effervescente naturale dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze individuali. Ogni acqua minerale ha le proprie caratteristiche uniche in termini di composizione minerale, gasatura e sapore. Alcune persone preferiscono acque con un maggior contenuto di minerali, mentre altre potrebbero optare per acque con un sapore più leggero. È importante provare diverse marche e trovare quella che meglio si adatta al proprio gusto e stile di vita.
Ad esempio l’Acqua S. Maria alle Capannelle, per la sua composizione è ottima per gli sportivi poiché reintegra velocemente i sali minerali persi con la sudorazione ed è altresì ottimale poiché grazie alla presenza di carbonati e alla sua effervescenza naturale facilita le funzionalità epato-biliari ed i processi digestivi.
Conclusione: Acque Minerali – Una Scelta di Gusto e Salute
L’acqua minerale effervescente naturale offre una piacevole alternativa all’acqua piatta tradizionale. La sua caratteristica effervescenza naturale e la composizione minerale variegata la rendono una scelta interessante per coloro che desiderano una bevanda rinfrescante e salutare. Scegliere l’acqua minerale effervescente naturale giusta dipende dalle preferenze individuali e dalla comprensione delle informazioni riportate sulle etichette. Quindi, esplora diverse marche e gusti per trovare la tua acqua minerale effervescente naturale preferita e goditi una bevanda rinfrescante e salutare ogni giorno.
